Taş evin çatı biçimini belirlerken de aslında diğer evlerde olduğu gibi hava koşullarına bakılır. Mesela çok yağış alan bir yerde ise mutlaka eğimli çatı sistemi uygulanır. Sıcak yerlerde ise teras tipi çatılar tercih edilebilir. Ahşap taşıyıcı sistemler çoğunlukla taş evlerde kullanılır. Bunun nedeni hem dayanıklılık hem de taşın natürelliğine uyum! Çatı kaplaması olarak da taş evlerde Marsilya kiremidi genel olarak güzel görüntüler ortaya çıkarır!