3-Çimstone Tezgahların Kullanımı

Bir tezgahın kulllanışlı olması üzerinde çalışılırken az uğraş gerektirmesi ile ilgili! Yani mutfakta çalışan kişi tezgahın üstüne rahatça sıcak bir şeyleri koyabiliyor mu tarzında şeyler!

Öncelikle sıcak tencere detayından bahsedelim. Çimstone tezgahlar, sıcaklığa dayanıklı tezgahlardan. Üstüne sıcak tencereyi koyduğunuzda malzemeye bir şey olmaz! Ama size tavsiyemiz hangi tezgah olursa olsun altlık olmadan tencere koymayın üstüne. Çünkü bu zamanla materyalin daha matlaşmasına neden olur.

Çimstone tezgahların kullanımında önemli olan başka bir faktör, tezgah üstünde bir şeyleri kesebilmek. Bu noktada en dayanıklı tezgahlardan olur kendisi. Çünkü çizilmelere karşı oldukça dayanıklı. Yani kesme tahtası olmadan tezgah üstünde bir şeyleri kesebilirsiniz. Ama tıpkı tencerede olduğu gibi malzemenin ilk günkü kalitesini korumak adına kesme tahtası kullansanız daha iyi olur.