Bu bölüm ocak ve fırın ile tüm pişirme aletlerinin bulunduğu bölüm. Fırın ve ocak birbirine yakın yerleşmeli. Aynı zamanda tüm pişirme elemanları bu bölüme yerleşmeli. Tahta kaşıklar, servis kaşıkları vs buraya yakın tutulmalı. Bunların yanında tencere tutucular, fırın eldivenleri ve altlıklar da burada kullanışlı. Ocaktan veya fırından aldığınız yemekleri hemen bu bölümde servis etmek için servis elemanlarını buraya koymak işinizi kolaylaştırır. Kaseler, oval tabaklar vb. servis ürünleri pişirme merkezinde çok kullanışlı oluyorlar.
Pişirme merkezine yakın tutulması gereken bir başka bölüm, baharatlıklar, tencere ve tavalar. Bunları alt dolaplarda veya üst dolaplarda depolamak sizin kişisel tercihiniz!