Tezgah Bölümü= Çalışma Alanının Merkezi

Tezgah bölümünü bir mutfağın temel çalışma alanı olarak düşünebiliriz. Burada tezgahın yüksekliği, tezgahın derinliği ve tezgahın kalınlığı temel olarak önemsenecek ölçüler. 

İdeal Mutfak Tezgahı Yüksekliği

Mutfak tezgahınızın ideal yüksekliği aslında kullanan kişinin boyuna göre çok değişiyor. Bu yüzden size kişilerin boy ölçülerine göre ideal ölçüleri vermek daha mantıklı olacak.

• Kısa boylular için (150–160 cm): 85–90 cm
• Orta boylular için (160–175 cm): 90–93 cm
• Uzun boylular için (175+ cm): 93–95 cm

İdeal Mutfak Tezgahı Derinliği

Tezgahın yüksekliği dışında bakılması gereken başka bir kriter de tezgahın derinliği. Burada standart tezgah derinliği 60 cm olarak öneriliyor. Ama ortam uygunsa 63-65 cm'lik derinlik de uygun olur.

İdeal Mutfak Tezgahı Kalınlığı

Mutfak tezgahının kalınlığı aslında tezgah yüksekliği içerisinde yer alıyor. Ama yine de ideal bir ölçü vermemiz gerektiğinde 4 cm'lik bir kalınlıktan bahsedebiliriz.