Mutfaktan gelen kokular rahatsızlık verici ise, bu evdeki gibi bir sürgü kapı sizin için kurtarıcı olabilir. Yemek yaparken kapanıp, kalan zamanlarda açık kullanılarak, Amerikan mutfak ve kapalı mutfak, iki dünyanın da en iyi kısımlarının avantajlarından faydalanma imkanı sağlıyor. Bunu yaparken cam kullanarak, açıklık hissini de kaybetmiyor.