Mutfak Nasıl Düzenlenir? Mutfakta 3 Bölge Kuralı!

Buzdolabı Çevresi!

Buzdolabı merkezi, yemek yapmaya başlamadan yiyeceklerin alınıp ön hazırlığının yapıldığı bölüm. Bu bölümün ideal yeri mutfağın girişi! Bunun yanında ise küçük bir kiler veya kuru gıda bölümü planlayabilirsiniz. Bu size alışverişten döner dönmez en yakın tezgaha poşetleri bırakıp kuru gıdaları bu dolaba, taze gıdaları buzdolabına hızlıca yerleştirme imkanı verecek.

Buzdolabı merkezinde bulunacak bir diğer bölüm ise hazırlık bölümü. Burada kaplar, karıştırıcılar, ölçü kaşıkları, salata kurutucular, limon sıkacakları vs, pişirme öncesi tüm hazırlık malzemelerini yerleştirebilirsiniz. 

Hazırlık öncesi kullanacağınız yemek kitaplarınızı yine buzdolabı merkezi yanına yerleştirebilirsiniz. 

Pişirme Bölümü!

Bu bölüm ocak ve fırın ile tüm pişirme aletlerinin bulunduğu bölüm. Fırın ve ocak birbirine yakın yerleşmeli. Aynı zamanda tüm pişirme elemanları bu bölüme yerleşmeli. Tahta kaşıklar, servis kaşıkları vs buraya yakın tutulmalı. Bunların yanında tencere tutucular, fırın eldivenleri ve altlıklar da burada kullanışlı. Ocaktan veya fırından aldığınız yemekleri hemen bu bölümde servis etmek için servis elemanlarını buraya koymak işinizi kolaylaştırır. Kaseler, oval tabaklar vb. servis ürünleri pişirme merkezinde çok kullanışlı oluyorlar.

Pişirme merkezine yakın tutulması gereken bir başka bölüm, baharatlıklar, tencere ve tavalar. Bunları alt dolaplarda veya üst dolaplarda depolamak sizin kişisel tercihiniz!

Eviye Bölümü!

Mutfağın en çok kullanılan bölümü eviye alanı! İdeal yerleşimi, buzdolabı merkezi ve pişirme merkezi arasında ikisine de kolay erişim sağlayabilecek mesafede. En önemlisi, eviye ve bulaşık makinesinin birbirine yakın olması. Bu bölümde olabildiğince tezgah üstünü boş bırakmaya çalışın. Çöpü eviyenin altına gelecek şekilde yerleştirmek iyi bir çözüm. Bu bölüm, günlük tabak ve bardakları, yemek hazırlık ekipmanlarını ve temizlik malzemelerini içeriyor.

Eviye merkezinde servis tabaklarına ister alt çekmecelerde ister üst dolaplarda yer verebilirsiniz. Mutfak havluları, çöp torbaları, streç filmler yine buraya ait. 

Eviye merkezinin bir diğer önemli bölümü bıçaklık ve kesme tahtalarının olduğu bölüm. Burası buzdolabı ve pişirmenin ortasında kalınca kolayca erişim sağlanıyor.

Bu sınırlara bağlı kalmadan, elinizden geldiğince beraber kullandıklarınızı beraber yerleştirmeye gayret edin. Mesela kahve makinesi yakınına fincanların yerleşimi gibi..

Siz de kendi ihtiyaçlarınıza cevap veren bir mutfak tasarlayıp, mutfakta yemek hazırlarken geçirdiğiniz zamanı daha az yorularak, çok daha keyifli geçirmeyi hedefleyin!

Pinlemek isteyenlere...